材料:

做法:

材料:

嫩公鸡1只，高良姜6克，陈皮6克，草豆蔻3克，精盐、黄酒、葱各少许。

做法:

1、将嫩公鸡去内脏，洗净。 2、将洗净的公鸡切成块。 3、将鸡肉块放入砂锅中，再加高良姜、陈皮、草豆蔻、精盐、黄酒、葱先腌20分钟，煮时稍加水，中火煮沸后，用文火焖20分钟，待烧出鸡浓汁时即成。分数次吃完。