梁福祥，浙江新昌人。1930年，新昌中学初中毕业，先后在本县大市聚、西坑、前良和上虞等地做小学教师。1935年秋，在宁波鄞县教书。1936年，参加宁波各界救国联合会。8月，考入鄞县县立简易乡村师范学校简师班。期间，培养和发展一批救国会会员，进行抗日救国宣传。12月14日，和宁波各界救国联合会负责人被国民党宁波当局逮捕，一时称为宁波“七君子”。西安事变后，具保释放。

1937年初，梁福祥回新昌，继续做小学教师，并在师生中开展抗日救亡活动。1938年3月，加入新昌县战时政治工作队，担任政工队大市聚区队队长。9月，被民主选举为政工队队长。1939年1月，加入中国共产党。3月，增补为中共新昌县工委委员，兼宣传委员。9月，辞去政工队长职务。1940年5月，由组织派往诸暨枫桥，以在洄村小学教书为掩护开展革命工作。7月，病逝。