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词条 凉拌紫茄
释义

原料:

茄子2条

调味料:

蒜末1大匙,酱油膏l大匙,糖1/2茶匙,冷开水1茶匙,香油1/4茶匙,辣油1/4茶匙。

制法:

1、茄子削皮后切约5厘米长段,再切为4等份排于盘子上,入蒸笼蒸4~5分钟,取出待凉。

2、将蒜末酱油调匀淋于茄子上即可。

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更新时间:2024/12/23 9:08:17