材料

做法

材料

主料：马齿苋

辅料：白芝麻

调料：色拉油， 食盐， 味精，生抽，香油，大蒜，白糖，辣椒油

做法

1、大蒜瓣放入捣盅，加一点盐捣成泥

2、将干辣椒洗净沥干水分用油炸一下备用

3、取一只碗，放入盐、生抽、醋、蒜泥、红辣椒油、白糖、香油、味精、拌匀成调味料

4、锅里加入适量水烧开，加入1点盐，放入洗净的马齿菜汆烫1-2分钟

5、将过凉的马齿苋，沥干水分，放入容器中，加兑好的调味汁，拌匀即可食用