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词条 莲子花生豆腐脑
释义

材料

主材料

海藻50克,豆腐200克,莲子20克,花生碎少许,枸杞子10克。

调料

淀粉、盐各适量。

做法

1.

海藻泡软后,入带水煮熟,拌盐备用;莲子浸泡后,蒸熟备用;枸杞子用热水洗过后,捞起备用。

2.

豆腐去边,与花生碎、盐、少许水拌匀成泥状。

3.

加入枸杞子、莲子拌匀,倒入方形盒中蒸熟成块状,切片装盘,撒上海藻即可。

海藻含蛋白质多、脂肪少,具有促进排泄、强骨补血等功效。

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更新时间:2025/3/21 9:25:10