材料(主材料 调料)
做法(1. 2. 3.)
海藻50克,豆腐200克,莲子20克,花生碎少许,枸杞子10克。
淀粉、盐各适量。
海藻泡软后,入带水煮熟,拌盐备用;莲子浸泡后,蒸熟备用;枸杞子用热水洗过后,捞起备用。
豆腐去边,与花生碎、盐、少许水拌匀成泥状。
加入枸杞子、莲子拌匀,倒入方形盒中蒸熟成块状,切片装盘,撒上海藻即可。
海藻含蛋白质多、脂肪少,具有促进排泄、强骨补血等功效。
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