莲子菜蜜饮

一、原料：

1. 主料：鲜莲子菜150 克。

2. 调料：蜂蜜。

二、制法：

将莲子菜去杂洗净切段，放铝锅内加入适量水，煮沸后改为小火煮20

分钟，滤出汁液加入蜂蜜适量，搅拌均匀即成蜜饮。

按：此蜜饮由莲子菜与滋补强壮。滋润五脏的蜂蜜相配而成，具有滋补

强壮、解毒、清热的功效。适用于体弱、咳嗽吐血、食欲不振、消化不良、

痢疾、肠风下血等病症。