材料与制法(材料 制法)

特点

材料与制法

材料

主料：猪瘦肉1000克，莲子100克，百合100克。

辅料：葱、姜、料酒、盐、味精等各适量。

制法

1.猪肉切成骨牌块，莲子捅去芯，百合洗净。

2.一同放进砂锅，加清水、葱、姜、料酒、盐，大火烧沸，改文火炖烂即可。

特点

肉烂不腻，滋养身体，适用于心脾阴虚者的平时调养。