| 词条 | 莲藕发菜冬菇汤 |
| 释义 | 莲藕发菜冬菇汤的材料主料：发菜(干)16克 莲藕320克 香菇(干)10克 红萝卜60克 辅料：蜜枣20克 调料：盐3克 莲藕发菜冬菇汤做法1. 冬菇、发菜浸软洗净 2. 莲藕刮去污泥,洗净切块 3. 红萝卜去皮切横片 4. 蜜枣洗净 5. 各料共置瓦煲加水煲3小时,汤浓即可. 健康提示 此汤具有养血生肌、健脾和胃、清肠明目的作用,有关节不畅、肠胃积滞、两便不适等症状的人,煲此汤水有助于改善不适. 食物相克红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用. 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食. 莲藕发菜冬菇汤的营养成分能量 351.54千卡 蛋白质 12.17克 脂肪 0.94克 碳水化合物 88.02克 叶酸 111.74微克 膳食纤维 14.24克 维生素A 9.9微克 胡萝卜素 66微克 硫胺素 0.36毫克 核黄素 0.34毫克 烟酸 3.29毫克 维生素C 155.06毫克 维生素E 3.13毫克 钙 319.84毫克 磷 243.56毫克 钾 981.94毫克 钠 1380.64毫克 碘 7.68微克 镁 109.6毫克 铁 21.57毫克 锌 2.33毫克 硒 2.96微克 铜 0.62毫克 锰 5.32毫克 |
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