丽江红土地天然植物油开发有限公司成立于二000年五月，主要从事精制食用植物油系列产品的开发。公司品牌“三江野风”核桃油在第五届全国烹饪大赛上荣获推荐产品称号，经国家机关事务局推荐，拟定试用为人民大会堂国宴用油，并在二00三年九月中国国际专利技术与产品交易会上荣获国际金奖，并被确认为中国中轻产品质量保证产品。二00四年，公司被授予丽江市生物资源开发创新“龙头企业”。

公司于二000年五月购置荒山541.5亩，培育了核桃苗圃40余亩，经济林果中华猕猴桃60亩，石榴400余株，杜仲300株，花椒200余株，银杏200株。同时，公司还结合国家长江中上游天然林保护工程，种植了优质毛竹6000余株，形成了以绿色生物资源开发为主的多种经营与开发。二00二年共加工野生核桃原料2400吨，生产精制油230吨，收购加工野生菌120吨，中药材360吨，实现总产值1008万元，利税262万元；二00三年加工核桃原料1800吨，生产精制油175吨，调合油210吨，菜籽油198吨，收购加工野生菌90吨，中药材380吨，实现总产值1260万元，利税272万元。

公司通过现代企业制度建设，健全和完善了企业的管理，形成了科学的生产经营、基地开发、市场营销等制度，并在丽江、昆明、上海等地设立了营销网络，为企业走向全省全国奠定了基础。随着人们对绿色食品的需要越来越大，质量越来越高，公司将在不断扩大种植和生产规模，近年内建设发展到生产2000吨精制油的能力，在做好野生核桃油生产的基础上，推广种植5万亩花椒，满足加工精制油的需求，通过发展地方绿色经济，直接带动1万户5万人以上农民人均增收620元，实现生产附加值3100万元，为推动永胜县的产业结构调整作出应有的贡献。