菜系及功能:补肾食谱

栗子猪尾汤原料:巴戟天25克，红枣2个，栗子肉150克，猪尾1条，生姜2片。

栗子猪尾汤的做法:

1)猪尾用清水洗干净，切成段，备用。

2)栗子去壳，去衣，用清水洗净，备用。

3)巴戟天用清水洗干净，备用。

4)生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切2片，备用。

5)红枣用清水洗干净，去核，备用。

6)将以上用料一齐放人瓦煲内，加入适量清水，文火煲1小时，加入适量的食盐调味即可。

7)佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。

栗子猪尾汤功效:补肾益气。适用于肾气虚而致腰脊酸痛、双脚走路无力、夜尿频数、遗尿、耳鸣等。