食材明细

制作方法

小贴士

食材明细

大米适量

栗子适量

胡萝卜适量

新鲜鸡腿适量

植物油适量

精盐适量

生抽适量

制作方法

1、栗子顶部切十字口开水煮后，凉凉剥皮。

2、胡萝卜洗净切小丁。

3、鸡腿去骨，切肉丁用生抽、精盐、植物油腌渍半小时。

4、把滔好的大米、胡萝卜丁、去皮的栗子、鸡肉丁倒入电锅。

5、加入适量的水（可稍微比平时多一点点，因为栗子也吸水），按照平时焖米饭的过程来就可以了。

小贴士

栗子剥皮：用刀在生栗子上切小口，用水煮后晾凉但不要离水，很好剥皮。