材料

鲤鱼一条(约250克)，黑木耳30克，植物油、食盐、水等适量

加工

将翅鱼去鳞及内脏，洗净黑木耳备用。

作法

将锅置火上放少量植物油，油热时放入鱼、黑木耳、极少量盐和适量水.用旺火烧开.煮熟，即可食用，可侮7-10天吃一次。

鲤鱼主安胎。胎动，怀妊身肿，为汤食之；破冷气痃癖气块，横关伏梁，作脍以浓蒜齑食之”。鲤鱼肉利水通乳，止咳退黄，消肿下气，用于治疗水肿胀满、脘腹痞寒、脚气、黄疸、咳嗽、乳汁不通、小便不利、腹泻、妊娠水肿、胎动不安等症