李幼滋（1514年－1584年），字义河，荆州府应城县人。明朝政治人物。

正德九年（1514年）出生，年幼聪明，叔父李世熙钟爱之。与张居正同乡，又同为嘉靖二十六年同年进士，授行人。嘉靖二十八年（1550年），爆发庚戌之变，义河上书：“敌垒卑小，宜于垣上增筑高台，营建房履，以栖火器。”被贵权所忌，贬为邵武县丞。嘉靖二十九年九月授刑科给事中，嘉靖三十二年（1553年）闰三月升户科右给事中。嘉靖三十三年六月，升礼科左给事中。嘉靖三十五年三月掌吏部。不久罢归。隆庆年间任湖南按察使、工科给事中。

万历六年（1578年），擢为工部尚书，开始治理黄河，起用河漕都御史潘季驯总理河工。万历八年（1580年）二月，治河工程勘毕奏报，黄河数段漕运畅通，加太子太保。万历十年冬称病致仕。万历十二年（1584年），“望重东山，抱志而卒”。李义河身躯肥胖，茶壶、酒壶、尿壶皆不可少，人称李三壶。