李晚忱，男，四川自贡人，1958年4月生。1982年元月毕业于四川农学院农学专业，1985年在西北农业大学获得硕士学位，1996年在浙江农业大学获得博士学位，2002年在加拿大Concordia大学作访问学者。现任四川农业大学发展规划处处长，玉米研究所教授，博士生导师。

主要从事作物遗传育种和生物技术的教学和科研工作，在家蚕和玉米新品种选育、数量性状遗传、分子遗传和转基因研究等方面成绩突出。先后主持国家自然科学基金、亚洲玉米生物技术网、Rockefeller基金和省部级课题，参加国家科技攻关项目、国家“863”项目和国家“948”项目。育成春用多丝量家蚕品种“陕蚕三号”、“陕蚕四号”和家蚕高茧层率基础品种，1995和1998年两次获得陕西省科技进步一等奖，1998年获国家技术发明四等奖。育成玉米新品种“川单18”、“川单20”、“川单21”、“川单22”、“川单23”、“川单24”、“川单25”、“川单26”、“川单27”和“川单29”，通过四川省和国家品种审定。参加完成“玉米新型雄性不育材料的创制、研究与应用”和“四川地方种质和美国玉米种质三高自交系21-ES及18-599、156研究选育”两个课题，分别达国内领先和国际先进水平。2001年，获四川省科技进步一等奖，2002年获四川省科技进步二等奖。1999年获国务院特殊津贴。2002年遴选为四川省学术和技术带头人。主编或参编专著3部、教材1部，在国内外发表论文100多篇。