李韶雄　1956年11月生，广东省食品工业研究所所长，高级工程师。长期从事食品化学与添加剂的研究与开发，重视科技开发与市场需求相结合，大力促进科研成果商品化、产业化。主持承担省重点攻关项目“高甜度低热量甜味剂-A-K糖的研究与开发”，率先在国内实现工业性中试生产，填补了国内空白，并成功打入欧美等国际市场，近年来为国家创汇420万美元，新增产值?4380?万元，创利税?1752?万元。1997年，获广东省科技进步一等奖。1999年，被国家人事部授予“有突出贡献的中青年专家”称号。