一个放心的民族食用油品牌----“乐当家”

摘自泉州食品简讯

“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。

“乐当家”食用油是福建华仁油脂有限公司荣誉产品，该公司作为首批全国放心粮油企业及农业产业化重点龙头企业及全国食品安全示范单位，认真贯彻科学发展观和党的十七大及十七届四中全会精神，深入推进放心粮油工程，积极主动为粮油市场供应提供安全保障服务，推进放心粮油进农村、进社区示范工程，以打造从田间到餐桌全过程、可追溯的放心粮油产业链为目标，在全省范围内进行粮油食品安全宣传、引导大众健康、营养的食用油消费观念，提高了群众生活质量。推进放心食用油工程具体举措有：

自建生态种植基地

随着生活水平的快速提高，人们对食用油的质量安全、生态营养要求越来越高，公司坚持以打造绿色生态农业为本，致力于推进农业产业化发展，积极响应“以市场引导产业、以标准规范产业、以标志管理产业”的绿色食品良性发展机制，在南安市蓬华镇投建万亩油茶基地（按照质检总局令第67号有机产品认证管理办法建设），开始向油茶产业化方向发展。基地位于南安、安溪、永春三县交界处，毗邻著名景区“香草世界”。全镇无工业污染，空气清新宜人，海拔600米左右，弱碱性土壤，十分适合油茶种植。油茶园基地本着“保护生态、科学种植”的原则，创造了油茶树与自然和谐共生的良好生态环境。目前该油茶基地已通过北京中安质环认证中心“有机种植基地”及“有机产品”认证，将于2011年9月份内取得“有机种植基地”及“有机产品”证书。

另外，公司还通过“公司+科研院校+基地+农户”等合作形式，在江西宜春等地联手的打造2万余亩的生态油茶园基地，通过生态种植、生态加工，不断提高公司山茶油的质量水平并确保国内市场山茶油的供应量，稳定市场。

目前，通过对油茶生态种植产业的发展，公司共建设油茶种植基地3万余亩，安排农村就业人数5000余人，帮助农户增收7000多万元。

未来，公司将致力于油茶产业发展，设立“油茶产业技术研发中心”，在福建、江西、广东等地建造百万亩油茶种植，将先进的油茶种苗培育、种植、管理技术向周边及其他地区传播，并将优质的山茶油推向世界，逐步实现集大宗原油进口、油料种植、农产品初加工、精深加工等为一体的食用植物油产业化纵深发展，朝着打造全国油茶产业重点龙头企业目标前进，为消费者奉献更多营养、健康、绿色的产品。

承担政府储备油任务、战备支前保障及扩建仓储

自2008年以来，该公司主动承担起了省、市、县食用油的储备保管工作，目前共有5000左右吨政府储备食用油。以此可以确保福建省内食用油的正常供应，稳定市场油价，为非常时期平抑市场做好准备。

按照胡主席“必须坚持军民结合，寓军于民，把国防和军队现代化建设深深融入经济社会发展体系之中”的指示要求，泉州市国动委经济动员办公室与公司签定动员支前保障协议。战时，根据动员协议进行快速转（扩）产，能够保障10万部队50天食用量。公司并由此得名于“泉州市食用油储备动员中心”称号。

食用油仓储方面,公司不但自有12000吨库容外，还和厦门港务局合资在厦门市海沧区自建的港口中转储油罐，该项目总投资5亿元以上，可建成5万吨以上的港口油罐群及配套设施，为保证福建省内食用油的正常供应建立坚实基础。

传播生态健康的食用油文化

自2005年10月份公司获得首批全国放心粮油企业称号以来，在国家“放心粮油”进农村、进社区政策精神的指导下，结合“乐当家”食用油之“生态营养，快乐分享”文化，公司在福建省内各大中型卖场进行生态健康食用油文化传播推广并建立 “乐当家”品牌粮油店，目标数量在200家以上。以此可进行粮油食品安全宣传、引导大众健康、营养的食用油消费观念，提高了群众生活质量。

国内首家倡导生态食用油概念并建立标准维度

在全国食用油领域，“乐当家”食用油首家提倡“生态”食用油概念，并建立“生态”的标准维度。于2008年2月27日在福建省粮油科学技术研究所召开《生态食用植物油项目》专家认证会。“生态”的标准维度分别是：生态1度（原料均来自非转基因油料种植基地，全程使用有机肥）、生态2度（采用物理冷压榨技术，营养成分不流失）、生态3度（不含防腐剂，不添加任何有害物质，不使用任何合成色素、激素等人工合成物质）、生态4度（全封闭生产车间，全程无菌灌装，不间断全方位紫外线灭菌）、生态5度（富含亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸、多种维生素及钙、磷、铁等人体所需的微量元素）。

先进的生产工艺及设备确保产品质量

公司采用全套国外进口物理精炼（环保、无任何添加物、无污染）先进设备，可以生产一级植物油脂，整套工艺包括脱胶工段、脱色工段、脱臭工段、脱腊工段，并拥有国内先进的油脂脱胶应用酶技术。全套工艺均由微机自动完成，操作准确，自动化程度高； 5200平方米的国内先进全自动罐装中小包装生产线和密封无菌食用油小包装生产车间，可使油脂罐装在全密封环境下完成罐装生产的全部过程。

“乐当家”品牌市场建设

公司秉承企业精神“传承中华文化，好油香飘万家”，2005年以来，作为首批全国放心粮油企业，“乐当家”食用油成功进驻大中型连锁卖场，销售范围布满福建、江西、浙江和广东华南地区，并已开始进入湖南市场，在华南整体市场占有率高。大型国际连锁有沃尔玛、麦德龙、大润发等；大型国内连锁有新华都、永辉和人人乐等；大中型省内连锁有吉马、捷龙、佳龙、佳惠、好朋友、安盛、乐天天、大世界、华联、蓝天、兴福兴、好邻居、乐海、龙池、永相逢、奇龙等。

严把质量关，打造百年长盛企业

公司林书明董事长在产品质量方面始终坚持 “产品质量等于企业生命”这一准则，充分体现了公司领导对产品质量重要性的深刻理解和执行决心。所以公司自创建以来，积极倡导创建“放心粮油”工程，接连获得了：首批全国及福建省放心粮油企业、通过食品行业的最高安全管理体系---HACCP国际食品安全管理体系认证、“全国食品安全示范单位”、“乐当家”商标荣获“中国驰名商标”“福建省著名商标”、 “泉州市食用油脂产业技术创新战略联盟理事长单位”、“泉州市农业产业化重点龙头企业”、“泉州市农业品牌金奖企业”、“泉州市食用油脂行业技术开发中心”、“泉州市骨干粮油加工企业” 、“中国粮油学会”理事单位、福建省粮油行业唯一获得A级信用评价企业、“福建省粮食行业协会”“福建省烘焙行业协会”副会长单位等荣誉。

面对全球经济一体化带来的机遇和挑战，有志于打造百年长盛企业的华仁人以市场为导向，以产品为依托，以品质为桥梁，以规模化经营为策略，走创新发展之路，为实现企业快速腾飞而不懈努力！