马来西亚“老怡保”白咖啡官方

公司 简介(走进老怡保 品质保证 “老怡保白咖啡”物语)

马来西亚“老怡保”白咖啡官方

公司 简介

走进老怡保

老怡保国际旗下“老怡保白咖啡”，是一个具有百年咖啡生产历史的品牌，从1918年至今，始终按照马来西亚传统秘法精致，采用特等Liberica 、Arabica和Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶粉为原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后，去除了咖啡的苦酸味、使咖啡因含量降到最低，同时又保留了咖啡原有的色泽、香味以及对人体有益的营养成份。老怡保白咖啡进入中国大陆的壹年来，把握现在，规划未来，我们始终走在行业最前端，并且荣获马来西亚国会指定饮品、马来西亚驻华总领事馆招待贵宾专用饮品、2010年上海世博会“马来西亚馆”招待各国领导及贵宾的专用饮品、2010年国际旅游小姐大赛的专用饮品、等最高级别《证书》。还拿到了东盟最知名品牌奖、外交官首选咖啡品牌奖等奖项，同时又是马来西亚旅游局授权的品牌。这些荣誉是因为我们百年来始终以产品的质量为本，保持着创新、务实的态度，更重要是代表一。

“老怡保”白咖啡是“老怡保国际有限公司”旗下高端白咖啡品牌，全部在我公司马来西亚怡保工厂原厂生产。每一批次“老怡保”白咖啡产品都具有马来西亚政府出具的原产地证书以及中华人民共和国出入境检验检疫卫生证书。

“老怡保白咖啡”因其香醇浓厚的口感深受广大消费者热爱，并获得马来西亚众多政府部门认可。“老怡保白咖啡”现已被马来西亚总领事馆选定为指定饮品！此外，马来西亚驻中国大使馆、旅游部、对外贸易促进局等多家政府机构都将“老怡保白咖啡”作为招待贵宾的专用饮品！

品质保证

“老怡保”白咖啡成功的关键在于“老怡保国际”在白咖啡领域的传统和专业。我们采用的是具有近百年传统的白咖啡制作工艺，选择质量最上乘的咖啡豆，从咖啡豆的种植、挑选、晾晒、烘培、粉碎、辅料配比等都严格遵循古法，不走捷径，脚踏实地完成每一道生产工序。高品质的咖啡豆是美味咖啡的源泉，对咖啡的品质至关重要。“老怡保国际”拥有自己的咖啡园，精心培育最上等Liberica咖啡豆，从源头把控产品质量，力争在起点上领先一步。对于咖啡豆的晾晒、烘培、粉碎、辅料选择、混合配比等后续生产步骤，“老怡保国际”始终坚持传统工艺要求，对各个生产工序进行严格把控，对各种辅料进行苛刻挑选，正是这样的用心和执著确保了“老怡保”白咖啡得以呈现最上乘的品质和最佳的口感。此外，作为一家视信誉为生命并具有社会责任感的企业，“老怡保国际”深知食品安全的重要性，“老怡保”白咖啡已通过最严格的卫生检验，各项卫生指标远优于法定标准，消费者可放心选购!

老怡保白咖啡经过最严格的卫生检验，众所周知，新加坡各项法律之严苛世界闻名，尤其是关于食品卫生安全方面的法律规定非常之严格，各项卫生标准非常苛刻。我公司“老怡保白咖啡”获得世界著名食品检测机构ALS新加坡分部出具的食品卫生检测报告，各项食品卫生指标均优于新加坡法定标准。

“老怡保”是马来西亚白咖啡中的高端品牌，选用Liberica、Arabica和Robusta三种咖啡豆，采用中低温长时间烘焙技术，并搭配特优脱脂奶粉及糖等辅料，以传统密制工艺制成的特级白咖啡。

白咖啡美味与否由烘焙咖啡技术的高低决定，“老怡保”品牌的优势正是源自我们拥有的数十年烘焙及生产白咖啡的经验。从上世纪中叶创始人创始至今，经几代继承人的努力和积淀，使得我们能以最佳方式混合搭配以及烘焙三种顶级咖啡豆来确保纯正的咖啡口味，以中低温烘焙技术来大大降低咖啡中的咖啡碱含量，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，按百年传统秘方搭配奶和糖等纯天然辅料，将咖啡对肠胃的刺激降到最低，以此来确保“老怡保”白咖啡香浓醇厚的口感和健康美味的特质。

“老怡保”白咖啡冲融之后便会闻到醉人的香味，入口后更是齿颊留香、回味无穷。

“老怡保白咖啡”物语

“老怡保白咖啡”起源于上世纪初，当时大批华人为谋生来到马来西亚怡保地区的锡矿当矿工。由于每天都要在日晒雨淋的恶劣环境下工作，极容易水土不服并患上感冒伤寒等疾病，但当时医疗设施非常落后并缺乏必需的药品，华人矿工们身体健康受到很大威胁，幸运的是他们在无意中发现野外生长的咖啡果具有提神、醒脑以及保健的效果，于是便开始在工作之余将咖啡果与一些野菜煮在一起做成“咖啡野菜汤”，喝过之后可缓解一身的疲劳，并因此受到广大华人矿工们的喜爱。有一天英国矿主巡查矿场，意外地闻到阵阵咖啡香味，询问后方得知矿工们在煮“咖啡野菜汤”，于是英国矿主便向矿工们传授西方煮咖啡的方法，矿工们从此喝上了西式咖啡。经过时间推移，咖啡在马来西亚的影响逐渐扩大，喝咖啡成为当地许多家庭的传统习惯。但当时很多华人并不喜欢苦涩带酸的西式咖啡口味，他们便通过选配混合不同咖啡豆、在咖啡中加入适量的奶和糖，以及将高温烘培咖啡改为中低温长时间烘培等方式，来对西式咖啡进行改良，逐渐将其调制成最适合华人口味的咖啡。在咖啡中加入奶和糖，当时华人称之为“咖啡加白”（白即是指奶和糖等两种成分），慢慢地人们便将这种经华人改良的美味咖啡称之为“白咖啡”，其也逐渐成为马来西亚的传统特产而深受人们喜爱。

“老怡保白咖啡”是马来西亚白咖啡中的高端品牌，是选用顶级Liberica 、Arabica和 Robusta三种咖啡豆，采用中低温长时间烘培技术，并搭配以特优脱脂奶精、纯天然蔗糖等辅料，以传统密制工艺制成的高档白咖啡。白咖啡美味与否由烘培咖啡技术的高低决定，“老怡保白咖啡”的优势正是源自我们所拥有的数十年烘培生产白咖啡的经验。从上世纪中叶创始人创始至今，经几代继承人的努力和积淀， 使得我们能以最佳方式混合搭配以及烘培三种顶级咖啡豆来确保纯正的咖啡口味，使得我们能够采用经时间检验、凝聚数代人智慧结晶的中轻度低温烘培技术来大大降低咖啡中咖啡碱含量、去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，使得我们得以按百年传统秘方搭配奶和糖等纯天然辅料，将咖啡对肠胃的刺激降到最低，以此来确保“老怡保白咖啡”香浓醇厚的口感和健康美味的特质。“老怡保白咖啡”冲融之后便会闻到醉人的香味，入口后更是齿颊留香、回味无穷！

“老怡保”白咖啡 ------凝聚历史，传承美味！

“老怡保”白咖啡 ------真正属于华人自己的咖啡！