老豆腐粉丝煲

类别： 家常菜 单身食谱 学生膳食 青少年食谱

工艺： 炖

口味： 咸鲜味

主料： 豆腐500克 粉丝500克 火腿50克

辅料：

调料： 盐4克 鸡精3克 味精1克 大葱5克 姜2克 胡椒粉2克 植物油10克

制作工艺

1. 净水发粉丝洗净后放入煲的底部；

2. 老豆腐洗净后切成厚片；

3. 豆腐与火腿片一起放在粉丝上，加入鲜汤、葱花、精盐和胡椒粉，上火烧沸5分钟，撒入鸡精和味精，淋入葱姜油即成。

食用方法

中餐|晚餐