原料：
制作方法：
长丝瓜适量、陈醋适量、盐适量、味精适量。
1.主料：长丝瓜（蛇瓜）、陈醋。
2.蛇瓜去皮、洗净、切条。
3.锅中加水，烧开。
4.放入蛇瓜条焯熟。
5.捞出放入盆中。
6.加盐、味精调味。
7.拌匀后，腌渍10分钟。
8.把腌渍好的蛇瓜条摆入盘中。
9.浇上陈醋，拌匀即可食用。
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