懒人面

作　者： 林美慧 著

出 版 社： 辽宁科学技术出版社

出版时间： 2005-1-1

字　数： 138000

版　次： 1

页　数： 93

纸　张： 铜版纸

I S B N ： 9787538142990

包　装： 平装

所属分类： 图书 >> 美食 >> 家常食谱

定价：￥20.00

内容简介

本书分成3分钟凉面、5分钟干拌面、方便干面、好吃汤面和流行哈面，共五大类由极简单到最流行的70道面食，彻底发挥了“面”的多样性本质。此外，还教授制作基础汤底、酱汁和馅料，让读者轻松烹调懒人面。

目录

序/轻松烹调懒人面

懒人面条排排站

懒人最爱的无敌调味酱

3分钟凉面

水果沙拉凉面

沙茶凉面

麻酱凉面

云南凉面

川味凉面

日式凉面

韩式凉面

鸡窝面

西式凉面

墨西哥凉面

泰式凉面

缅甸凉面

5分钟干拌面

傻瓜面

担担面

XO酱拌面

台式干拌面

麻辣面

红油染面

香椿拌面

干挑面

古早味干拌面

海鲜拌面

肉燥面

酸菜面

叉烧粑粑面

面饼

方便干面（沙面、烩面）

炸酱面

咖喱炒面

大面炒

广州炒面

漳州炒面

绍子面

木须炒面

素什锦炒面

炒粑粑面

干烧伊面

干烧伊面

炒乌龙面

三鲜炒面

玉米酱烩面

……

好吃汤面

流行哈面

懒人聪明吃