原料：

精面粉，虾肉馅，鸡蛋液，食用绿色素。

制作：

用温水面团制成圆形面皮。放入馅，四周涂上蛋液，捏成五个角，角上呈五条双边。每条边由里向外排出波浪形花纹，做成菜叶形状，刷上食用绿色素，蒸熟。