所属分类:白领食谱 甜品食材：中筋面粉、全麦面粉、鸡蛋、新鲜蓝莓、朗姆酒

配料：牛奶、黄油、柠檬汁

口味：酥脆

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

蓝莓小麦薄饼的做法:

1、将面粉，全麦面粉，泡打粉，苏打粉和盐放在一个大碗里，混合均匀。 牛奶和鸡蛋液在另外一个碗内混合均匀。

2、将牛奶鸡蛋液慢慢的倒入装着粉类材料的大碗内，搅拌均匀，但是不要过度搅拌

3、将不粘锅用中火烧热，刷上黄油，盛一勺面糊，倒入锅里，摊成圆形，煎到面上冒出很多小气泡时翻面，煎到另外一面也呈金黄色即可。