【材　料】: 洋芋1/2个 红萝卜30g 蕃茄1/2个 青花菜5小朵 玉米笋5根 法国蓝霉起士50g 红酒20㏄ 鲜奶30㏄

如何做蓝霉起士烩蔬菜的制作方法：

1.将洋芋、红萝卜切小块，与青花菜、玉米笋一起用水烫熟备用。

2.蕃茄切片，与作法1所有的蔬菜类排盘备用。

3.将蓝霉起士、红酒、鲜奶倒入锅中，以小火拌煮均匀成酱汁后，淋在作法2的蔬菜上即可。