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词条 蓝宝豆烧猴头
释义

材料:

猴头菇300克,蓝宝豆100克,葱、姜各少许。调料淡色酱油1小匙,精盐1小匙,胡椒粉少许,砂糖1/2小匙,蘑菇高汤1杯,橄榄油2大匙。

做法:

1、猴头菇去蒂择洗干净,入滚水中焯透;蓝宝豆洗净备用。

2、锅中加橄榄油烧热,先爆香葱姜,下入猴头菇、蘑菇高汤及其他调料小火烧制片刻,再下入蓝宝豆翻炒,勾芡收汁即可。

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更新时间:2025/3/4 19:06:21