赖长水（1881－1931），福建省清流县长校乡荷坑村人。1930年12月参加革命斗争，时任荷坑乡工农游击队队员，参加了闽赣边区革命根据地的土地革命斗争和中央苏区反“围剿”游击战争。1931年6月因执行任务由荷坑前往里田途中遭敌袭击被捕，随后在里田被敌杀害，壮烈牺牲。