原料：

油豆腐 青椒

配料：

盐 蒜 油

做法：

1.油豆腐一碗。因为炸好之后就在冰箱里冷冻，所以上面挂着冰霜。

2.辣椒一个，切成细丝，大蒜切成薄片即可，凉油下锅，加入蒜片煸出香味。

3.加入油豆腐翻炒几下，然后加入辣椒丝，加入适量盐，翻炒均匀，辣椒丝断生即可。