词条 | 辣酱焖豆腐 |
释义 | 原料: 北豆腐1盒、尖椒1个、香菇(干鲜都可)、韩国甜辣酱1汤匙、辣椒面1汤匙、油1汤匙、精盐少许、蒜片少许、白胡椒面少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。 做法: 1、豆腐切小块,于沸水中焯下去豆腥,香菇和尖椒也切小块。 2、锅里油烧热,下蒜片炒香,讲香菇和尖椒下锅翻炒几下,下韩酱和辣椒面一同如果翻炒。 3、加水,烧至沸,下其余调味料和豆腐一同入锅,改小火焖至汤汁明显变浓即可。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。