食材

辣炒芥菜丝做法

注意事项

食材

主料

芥菜丝150g

五花肉片30g

配料 干红辣椒3个

花椒适量

油适量

耗时 准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

辣炒芥菜丝做法

芥菜疙瘩洗净去皮，切细丝（刀工不好，切丝好辛苦！），然后用清水多洗几次。 用油起锅，爆香辣椒和花椒。

放入五花肉煸炒至熟。

芥菜丝倒入锅内继续翻炒至芥菜丝变软，即可出锅盛盘。

注意事项

1、芥菜丝最好用清水泡一会儿，否则易太咸；

2、五花肉片炒香再放入此菜的味道非常好；

3、一次可多炒些，放在冰箱内，随吃随取。