主料

辅料

调料

做法

小贴士

主料

野鲫鱼550克

辅料

辣白菜适量

调料

食油适量 盐适量 白胡椒粉适量 老抽适量

做法

1、准备好野鲫鱼；收拾干净备用。

2、准备好辣白菜和汁。

3、锅中油烧热，放入野鲫鱼。

4、小火煎至两面微黄。

5、加入盐。

6、淋入适量老抽。

7、倒入辣白菜和汁。

8、加盖，焖煮10分钟。

9、加点白胡椒粉。

10、炖煮好的野鲫鱼盛入碗中。

小贴士

1、可以将野鲫鱼用盐腌制后再煎。

2、辣白菜很辣，用量要考虑个人承受能力。