原料
调料
做法
腊肉250克
植物油、精盐、 鸡精、白糖、葱姜末各适量
1腊肉洗净切片。小白菜洗净切段。
2净锅上火，倒入植物油烧至六成热，下入腊肉氽至熟，捞起控油。
3锅内留底油，下葱姜末爆香，放入小白菜煸炒，调入精盐，鸡精、白糖，加入腊肉匀，起锅装盘即可
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