原料：大米 配料：腊肠、腊肉、香菇、香芋、南瓜、色拉油、盐、鸡精、葱

做法：

1、大米,腊肠,腊肉,水发香菇,小芋头,南瓜

2、腊肠切片,腊肉,水发香菇,小芋头,南瓜切成粒

3、瓦锅烧热,放点油,放入肥腊肉煎出油

4、再放入瘦腊肉炒一下,放入香菇继续翻炒

5、放入芋头和南瓜,盐,鸡精继续翻炒

6、放入大米(最好事先泡半小时)

7、炒匀

8、加入水,盖上盖子

9、水开后待水快干时转小火焖10分钟,摆入腊肠,盖上盖子

10、再焖10分钟,撒入葱花即可