原料：水发鱼肚350克，腊肠100克，香肠50克，笋50克

调料：高汤300克，鸡粉、生抽、盐、味精、白糖、胡椒粉、淀粉各适量

做法：

1、原料分别切片，焯水。

2、净锅中加入高汤烧开，放入原料，加鸡粉、生抽、盐、味精、白糖、胡椒粉调味炒匀．勾薄芡即成。