材料
调味料(作法一 作法二)
小黄瓜3根 木耳30克 洋葱半颗蒜头2瓣 辣椒2根 腊肉150克
酒3大匙 盐1小匙 胡椒粉少许
首先我们先将腊肉、木耳切片，小黄瓜切斜片备用，再将洋葱、蒜头切片，辣椒切斜片备用
着我们在锅内倒入2大匙油，先煸香腊肉後，再放入蒜头、辣椒一起爆香，接着呛入米酒，再放入木耳、洋葱、小黄瓜，并加入胡椒粉、盐来调味，一起快速翻炒均匀，这样就可以盛盘，完成这一道腊肉鲜瓜脆了
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