原料：
清理干净的野蓠蒿（野蓠蒿长短依个人习惯而定）。
配料：
料酒、盐、味精。
做法：
1、锅内放油烧锅至六成熟时，把图中配料先放入油中煸炒，爆出香气后，放入野蓠蒿。
2、翻炒两下后，倒入料酒除腊肉的腥味。
3、按个人口味放盐、味精，起锅即可。
4、野蓠蒿不能烧得太清淡，否则反而失去野菜的本色滋味。
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