美食材料

美食做法

美食特色

美食材料

扁豆500克，腊肉200克，蒜末、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

美食做法

1、将扁豆洗净，用开水焯一下备用；腊肉洗净切片。

2、炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味 ，放入腊肉炒熟，加入扁豆、盐、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

美食特色

味美爽口。