材料：腊肠1根、油菜

调味料：食用油、盐、味精、葱姜、生粉适量.

做法：

1、油菜用油盐水焯一下备用。

2、腊肠1根切片。

3、炒锅放底油放葱姜煸香，放入腊肠翻炒，倒入焯好的油菜。

4、放入盐、味精，翻炒两下，生粉勾芡出锅。