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词条 拉菲法嘉
释义

拉菲法嘉波尔多干红葡萄酒:

-----------见如故酒业(北京)有限责任公司

法文名:CTLFITE FAKET 原产国:法国

葡萄采摘年份:2009年 酒精度:13% vol

产区:波尔多法定产区(AOC) 类 型:干红

灌装日期:2010年3月10日 保质期:10年

原料及辅料:葡萄汁、微量二氧化硫 波尔多优质干红葡萄酒

储存条件:避免阳光直射,14-18°C

【法国原酒庄灌瓶】净含量:750ml

编码:3182520902037拉菲法嘉波尔多干红葡萄酒,法国波尔多特级干红,由法国波尔多产区原酒庄装瓶,该酒体丰满肥硕,酒质典雅独特,回味悠长。能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。

拉菲庄园简介:

在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲了。何故?

第一, 历史。拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士.罗富齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。

第二, 第二,1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、马歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut Brion)。而四个中拉菲排名第一。

第三, 第三,拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊(Thomas Jefferson)不单是总统,他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。第四,拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。

酒标就是酒的“身份证”,各种酒的标识不同,但一般都包含了产地、葡萄品种、年份、装瓶地、分级等要素。“产地”的标示是越精确品质越好,有些甚至标志出是哪一个葡萄园的。年份是指葡萄的收获年,不同的年份,葡萄的品质会有差异,葡萄收获的好坏也直接影响酒的品质。

对葡萄酒进行分级是国际通行的做法。对酒的分级,不同国家没有统一的标准。其中法国共分4级,其中AOC代表最高等级,要求是传统的葡萄产区,优良的日照、土质,严格的酿造工艺。

我国生产的葡萄酒目前还没有分级,只有合格和不合格两种。但从国家葡萄及葡萄酒质量监督检验中心获悉:我国将成立专门机构,对葡萄酒的质量进行分级,葡萄酒的等级准备初步定为特级、优质和佐餐酒三级。

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更新时间:2025/2/27 17:01:57