| 词条 | 快手靓汤 |
| 释义 | 图书信息书 名：快手靓汤 作 者：麻剑平 编 出 版 社：中国轻工业出版社 出版时间：2006-5-1 版 次：1 页 数：47 字 数：43000 印刷时间：2006-5-1 开 本： 纸 张：铜版纸 印 次： I S B N：9787501953202 包 装：平装 9172855 内容简介吃出健康，品出美味！“时尚美食系列”为都市白领提供最倾心的美食享受。本书为丛书之一，精选了数十道快手靓汤，并对其制作方法，选料等加以说明，可谓“一书在手，厨技尽收”！ 翡翠白玉汤、酸辣干丝汤、鸡火白菜汤、盖菜鱼腩汤……你是否对这些靓汤谗眼欲滴呢？本书现在为你一解心头馋，100个聪明巧计，美味靓汤快快煲！本书精选了数十道快手靓汤：春季润燥汤、夏季清热汤、秋季养颜汤、冬季进补汤……并对其制作方法、选料等加以说明，可口、营养、保健、易做，还不快来体验一下！ 目录炊具介绍 PART 1 春季润燥汤 鸡片莼菜汤 翡翠白玉汤 西兰花浓汤 芦笋浓汤 香菇白玉汤 清炖草菇汤 青韭红白汤 腌笃鲜 猪肝枸杞汤 乌鱼蛋汤 PART 2 夏季清热汤 酸辣海参汤 酸辣干丝汤 |
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