原料：

做法：

原料：

羊排一扇、苦瓜一个、面条一把。

做法：

1、羊排剁开，焯水。炝锅，把羊排翻炒均匀，加酱油。

2、最后一起倒入电紫砂煲，加水没过。

3、加入葱段，蒜片，八角，慢炖一夜。

4、关火前一小时加盐。

5、一夜时间羊排基本脱骨，把肉与焯过的苦瓜片加蒜泥拌做凉菜。

6、羊排汤浇入煮好的面条中，即是一碗诱人的羊排面。