伤根严重而又忌湿的花卉，在翻盆换土后一般不立即浇水，而是在遮荫情况下采用喷水方法等到新梢萌发后才浇水叫扣水。木本花卉在花芽分化阶段暂停浇水或减少浇水次数与量，以进行干旱锻炼，促进花芽分化，也叫扣水。