口蘑鸡丁焖饭

材料：口蘑、鸡脯肉、胡萝卜、洋葱、大米。

做法：

口蘑、鸡脯肉、胡萝卜、洋葱改刀切成丁，把鸡丁焯水。

大米淘洗干净，把所有材料放入电饭煲，加少许盐。调到自动焖饭一档即可。