食品用料
制作方法
食用方法
主要功效
主治疾病
口蘑15克，豆腐1小块，火腿末、豌豆各10克及调料适量。
口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用；豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水。锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开，放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加盐，炖煮约10分钟，勾芡，调入味精，淋少许麻油。
佐餐食。
补气健脾益胃。
适用于肺病，白血病、贫血，婴幼儿缺钙，缺铁等症。
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