| 词条 | 可乐猪蹄 |
| 释义 | 基本资料类别：家常菜 适用：中餐 晚餐 主料：猪蹄600克 辅料：生姜10克，葱15克 调料：胡椒粉1克，可乐200克，生抽70克，黄酒20克，盐3克，水500克 制作方法1、猪蹄去毛后洗净。 2、放入冷水中焯开。 3、将猪蹄重新放入锅中，加入调料和生姜片、葱。 4、水要没过猪蹄，中火先用高压锅压20分钟。 5、再大火收汁。 6、至汤汁浓稠即可飞雪有话说 。 制作小贴士1，猪蹄如果毛去不干净，可以用火烧一下猪皮，毛会比较容易脱落。 2，因为加入了可乐，所以猪蹄会有着可乐的味道。 3，喜欢美容的可不要错过这道美食哦。 适宜人群猪蹄是一种富含蛋白质的食物。适合什么样的人来食用呢？当然都可以吃，不过以下几类人群更为合适。 1，老人 2，妇女 3，产后缺乳的人 不宜人群少吃或不吃的人群 1，患有肝病的 2，胃肠消化功能减弱的 3，动脉硬化的 4，高血压的 制作图示 |
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