原料：

配料：

调料：

做法：

吃猪肘的好处：

原料：

猪肘

配料：

可乐、黄瓜、洋葱、话梅、八角、老姜、蒜头

调料：

冰糖、鲜酱油、料酒

做法：

1、先将所有配料切好。

2、锅入油，放入姜片，蒜，洋葱，八角，爆香，最后放入蹄膀翻炒。

3、接着倒入300毫升的可乐，酱油，绍酒，热水（盖过蹄膀即可）放入话梅，大火煮开。

4、水烧沸后，盖上锅盖，转小火让锅内水保持沸腾，慢慢炖煮一个半小时。

5、蹄膀炖好后，可以取一些汤汁，大火烧沸后加水淀粉，然后淋在蹄膀上。

吃猪肘的好处：

1、猪肘味甘咸、性平；

2、有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作