| 词条 | 可乐果萃取物 |
| 释义 | 基本信息CAS登录号:68916-19-8 中文名称:可乐果萃取物 英文名称:KOLA NUT EXTRACT 英文别名:KOLA EXTRACT;KOLA EXTRACT FR;KOLA FLUID EXTRACT;KOLA NUT EXTRACT;Cola(genus),ext.;COLAEXTRACT;KOLANUTTINCTURE;Cola nut extract EINECS登录号:272-824-0 性质描述红棕色液体，有特殊香气，略带苦味。因含咖啡因等，有较强的兴奋作用。 产品应用GB 2760—1996：允许使用的食品用香料。主要用于嗜好饮料。在一般典型的可乐型饮料中，与白柠檬油、柠檬油、甜橙油、肉桂、肉豆蔻、香荚兰豆等90余种配制而成。 其他信息由梧桐科常绿木本植物可乐树(Sterculiaacuminate)或苏丹可乐果(Cola acuminata或Colavern)的种子或果实焙炒后，用乙醇抽提而得。原产西非。南美、中美、东印度群岛、西印度群岛、印度尼西亚、斯里兰卡有近似亚种出产。 |
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