壳皮层 shell epidermis 亦称壳皮、外壳层。是构成软体动物贝壳最外层的薄膜。主要成分是贝壳硬蛋白，呈淡褐至暗褐色。干燥后很容易剥取。它是由外套膜的外缘，回折于贝壳口外面的肥厚部（pallial fold）分泌形成的。与壳皮层相反，而把梭柱层和真珠层则合称为壳层（os－tracum）。