科特波克咖啡

深焙的冷却咖啡150cc；白兰地（V．S．0．P）15cc；鲜橙汁30cc；菠萝汁30cc；方冰3~4块；装饰用橙片1片。

玻璃杯中放进方冰，注入白兰地、鲜橙汁、菠萝汁、咖啡。在杯子边沿上插一片橙片作点缀。

韦腊克鲁斯州州府哈拉帕市郊外有个科特波克地区，那里盛产优质咖啡。每逢欢度丰收节时人们都要饮用这种咖啡。