烤玉，是指烧烤玉器使颜色变白的过程。

我们除了懂得对玉器的色泽进行分类，其实，它本身的色泽是可以通过一些烧烤的方式来改变的，很神奇吧！这是我们不常见的一种烤玉技术。

通过烧烤玉器使颜色变白以充古代的鸡骨白玉，同真古玉相比表面有火烧的细裂纹。在羊腿中植入小件玉器，数年后取出表面会形成如传世器上红丝沁般的血色细丝，俗称”羊玉”。同真古玉相比，”羊玉”略显干涩。将玉器放入刚杀死、血尚未凝固的狗腹中，在地下埋藏几年后玉器表面会产生土花、血斑，俗称”狗玉”。这种玉器表面常保留有新玉的颜色。将质地松软的玉器用乌梅水煮，然后再用提油法上色，俗称”梅玉”。这种仿古沁色一般显得造作不自然。把玉器放入浓灰水和乌梅水中煮，趁热置于风雪中冷冻形成细如切丝的裂纹，以充古玉中的牛毛纹，俗称”风玉”。将玉器与铁屑拌在一起，然后用热醋淬之，放置十几天后埋入地下，经数月取出后表面会被铁屑蚀出桔皮纹，纹中杂有土斑和深红色的铁锈。俗称”叩玉”。用”提油”之法上色，颜色渗入玉肌，久煮不退，这种沁色在天阴时颜色较鲜，天晴时则略显混浊。

这些特殊的烤玉技术，都是从古代流传下来的，然而，专家建议大家还是不要轻易尝试，而导致玉器失去了原本的色泽。