材料:
做法:
稣皮1张,蛋黄1个,吐司3片,水煮蛋1个,烟熏火腿2个,酸豆5g,紫高丽菜20g,莴苣15g,美乃滋适量,青酱适量
1.将水煮蛋、烟熏火腿切片,紫高丽菜切丝备用。
2.将蛋黄抹在酥片上,并用刀轻划斜纹,与吐司一同放入预热200度的烤箱烤约7-8分钟至金黄色。
3.将作法2的吐司抹上美乃滋、青酱,放入水煮蛋片、烟熏火腿片、紫高丽菜丝、莴苣、酸豆,最后盖上作法2的酥片,轻压后切块即可。
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