材料:
做法:
平鱼250g,生抽2茶匙(10ml),盐少许,辣椒酱2茶匙,白糖 1/2茶匙(3g),料酒10ml,葱末少许,油少许,熟白芝麻5g ,蒜末 少许
将平鱼处理干净,在鱼身上均匀地涂上盐,腌制30分钟后,沥去渗出的水分。
在鱼身上抹上料酒、生抽、白糖和油的混合汁,然后再抹上辣椒酱,撒上蒜末。
ACA烤箱预热至200℃,烤盘垫锡箔纸并刷油。将平鱼放入烤盘,入烤箱烤制20分钟。
取出后,均匀地撒上葱末和熟白芝麻,连汁一起和米饭搭配食用。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。